Как выбрать варочную поверхность газовую?
Premiumtechnologies.ru

Дизайнерский портал

Как выбрать варочную поверхность газовую?

Как выбрать газовую варочную панель: 4 нюанса, которые должны быть учтены обязательно!

На смену привычным газовым плитам, занимающим много места на кухне, приходят современные технологические решения – варочные панели. Функциональные и эстетически привлекательные, дополняющие и оживляющие любой интерьер, они всё больше захватывают внимание пользователей.

Именно поэтому вопрос о том. Как выбрать газовую варочную панель, чтобы она прослужила долго, становится актуальным для многих хозяек.

Она органично впишется в любой интерьер и стиль, позволит даже в небольшом помещении почувствовать комфорт и уют во время выполнения домашних дел. Для того чтобы выбрать панель и не ошибиться, требуется учитывать несколько параметров.

Основные виды газовых варочных панелей

Виды газовых панелей, продающихся в магазинах, различны, поэтому требуется знать основные признаки, по которым идёт отличие:

  • количество встроенных газовых конфорок (1—5);
  • материал, из которого изготовлена поверхности;
  • наличие или отсутствие духовки (влияет на стоимость и габариты).

Материалы, используемые для производства

Необходимо учитывать во время выбора определённой модели варочной панели, какие материалы применяются производителями для её изготовления.

Выделяют следующие разновидности:

Каждый из перечисленных материалов обладает достоинствами и недостатками, влияющими на работоспособность и качество конструкции.

Эмалированные поверхности отличаются невысокой стоимостью, но легко повреждаются во время эксплуатации (появляются сколы и трещины, поэтому чистить их следует мягкой губкой и специальным составом).

Для защиты эмали во время жарки следует использовать фольгу.

Сталь – материал прочный, но также относящийся к бюджетному варианту. Он отличается долговечностью, хорошо сохраняет внешний вид. Недостаток – появление царапин во время эксплуатации (чистку следует осуществлять также мягкой губкой и специальным составом).

Стекло (закалённое, жаростойкое) – поверхность быстро очищается, долго сохраняет привлекательный облик, в интерьере смотрится стильно. Необходимо работать с ней аккуратно – не допускать сильного физического воздействия.

Стеклокерамика – материал, который позволит забыть о проблемах с чисткой, прослужит долго. Сколов и трещин от случайных ударов не образуется. Минус материала – высокая цена, возможность повреждения поверхности под воздействием сыпучих продуктов.

В продаже имеется также и ещё один вид панелей – материалом для него служит современная разработка, называемая производителем «газ под стеклом». Отличительные черты и особенности конструкции – открытого огня не видно, так как конфорки полностью скрыты под закалённым стеклом.

Достоинствами материала являются:

  • полная безопасность (нельзя получить ожог);
  • высокая прочность и долговечность;
  • отсутствие загрязнений под конфорками;
  • лёгкая чистка поверхности;
  • стильный и необычный дизайн конструкции.

Недостаток – высокая стоимость.

Важный момент, который следует учитывать во время выбора газовой варочной панели – каждая из разновидностей, вне зависимости от материала поверхности, оснащена решётками из стали. Они обеспечивают устойчивость ёмкостей, равномерность нагрева, ускоряют время приготовления блюд.

Конфорки: количество на варочной поверхности

Задумываясь над тем, как выбрать удобную и функциональную варочную панель газовую, следует учитывать количество и тип конфорок, установленных на ней.

Большинство моделей имеют по 4 конфорки различного диаметра. Это необходимо для повышения комфорта во время эксплуатации (ёмкости разного диаметра будут равномерно прогреваться и стоять устойчиво).

Выбор количества конфорок обусловлен числом пользователей. Так, для большой семьи оптимальный вариант – 5 штук, а для среднестатистической – от 3 до 4. Это позволит одновременно готовить несколько блюд, сокращая время работы устройства. Некоторые модели имеют дальний угол без конфорки – он предназначен для того, чтобы ставить ёмкости.

Если варочная панель имеет встроенную духовку, то работать они будут одновременно, поэтому смещать конфорки запрещено.

Особенностью современных моделей варочных поверхностей является то, что кроме конфорок имеется решётка, позволяющая готовить блюда на гриле в домашних условиях.

Они различаются и бывают следующих диаметров:

  • маленькие (4–5 см);
  • средние (6–7 см);
  • большие (8–10 см).

Дополнительные отличия:

  • мощность нагрева (500–3500 Вт);
  • форма (круглая, треугольная, овальная).

Все эти показатели определяют комфорт использования и функциональность.

Расширенная функциональность

Выбор оптимального варианта должен учитывать и такой нюанс, как наличие дополнительных возможностей (функций). Большинство современных устройств оснащены электроподжигом, что облегчает процесс запуска работы прибора.

Однако эта функция предполагает, что в непосредственной близости от панели должна располагаться розетка. Электроподжиг, в свою очередь, может быть механическим (для начала работы следует нажать кнопку) или автоматическим – поворачивая ручку, как у стандартной газовой плиты.

Дополнительные функции и возможности, которыми может быть дополнена варочная панель:

  • Газ-контроль (предотвращает утечку газа в случае внезапного затухания конфорки, способствует увеличению параметра безопасности).
  • Реподжиг (функция, позволяющая предотвратить отравление угарным газом в случае возобновления подачи газа после его отключения или затухания конфорки). Функция срабатывает в автоматическом режиме.
  • Индексация газа (функция, предназначенная для регулировки силы пламени).
  • Автоматическая поддержка горения (функция позволяет выставлять время работы панели на таймере, задавать необходимую для приготовления блюд мощность нагрева и её продолжительность).

Разновидность функции – таймер с возможностью отключения (после сигнала газ перестаёт подаваться, панель сама прекращает работу).

Общие рекомендации: выбираем газовую варочную панель

Зная основные нюансы, можно начинать выбирать производителя, руководствуясь отзывами и собственными впечатлениями от брендов. Основной параметр, на который необходимо ориентироваться – площадь кухни. Небольшие пространства требуют компактных устройств (духовку оптимально устанавливать отдельно). Вентиляция в помещении должна быть хорошей, чтобы снизить нагрев воздуха.

В продаже имеются узкие модели, которые можно скрепить специальными рамками. Материалы подбираются в соответствии с выбранным стилем и интерьером кухонного пространства, поскольку техника должна дополнять обстановку, делать её глубокой и гармоничной.

Таким образом, ответом на вопрос, как выбрать удобную и практичную варочную панель, работающую на газу, будет внимательное отношение к процессу выбора моделей. Учитывая перечисленные нюансы и особенности можно купить технику, которая прослужит долго, поможет оптимизировать процесс приготовления пищи, снизит время пребывания на кухне, повысив качество.

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель

Встраиваемая варочная газовая панель – компактный и эргономичный прибор, который служит хорошей заменой громоздкой классической плите. Он удобно расположится на кухне, станет отличным решением для небольшого помещения, классического и современного интерьера. Однако, чтобы купленная модель была настоящей помощницей, важно знать, как выбрать встраиваемую газовую панель Körting («Кертинг»). Мы поможем разобраться во всех тонкостях процесса, дадим практические советы.

Содержание

Виды панелей

Все поверхности делятся на зависимые и независимые. Первые реализуются совместно с духовым шкафом, имеют с ним единую систему управления. Для кого-то такой вариант может показаться оптимальным, ведь он дешевле и выполнен в едином дизайне. Но зависимые газовые панели имеют ряд недостатков, которые следует учитывать: поломка одного из элементов не позволяет использовать второй, снижается свобода выбора места установки. Также многие потребители отмечают ограниченность ассортимента такой техники. Именно поэтому более востребованными являются независимые модели. К их достоинствам относят:

  • монтаж в любой части кухни, где подведен газ и будут соблюдены правила установки;
  • широкий выбор моделей, различающихся количеством и расположением горелок, цветом, габаритами и др.;
  • совместимость с другой кухонной бытовой техникой. Это отличное решение, если уже имеется духовой шкаф или в нем нет необходимости.

Важно! Для некоторых потребителей будет интересен тот факт, что встраиваемые панели Körting могут функционировать на природном и сжиженном газе. В последнем случае для подключения потребуется замена жиклеров, которые находятся в комплекте, и адаптер.

Количество конфорок

Современные газовые встраиваемые панели учитывают потребности разных пользователей. Людям, которые не привыкли много готовить, подойдет варочная поверхность с 2 конфорками. На ней будет удобно сварить утренний кофе или сделать легкий перекус. Также в ассортименте продукции Körting представлены модели с 3, 4 или 5 конфорками. Они позволяют одновременно готовить по несколько блюд или создавать сложные кулинарные шедевры. Специалисты рекомендуют для среднестатистической семьи подбирать поверхности с 3 или 4 конфорками. В больших чаще востребованы поверхности с 5 элементами.

Важно знать! При выборе модели следует обращать внимание не только на количество, но и мощность конфорок. Различают элементы:

Читать еще:  Как зарегистрировать счетчики на воду?

  • маленькие – от 1 кВт;
  • средние – от 1,75 кВт;
  • большие – от 3 кВт;
  • WOK – от 2,5 до 4,5 кВт (в зависимости от модели техники).

Материалы основания

Газовые варочные поверхности должны сочетать хорошие прочностные показатели и эстетичность. Это обязательно учитывается производителем при выборе сырья для изготовления панелей. Все основания просто чистятся. Однако у каждого материала есть и свои особенности, которые следует учитывать при выборе.

  1. Нержавеющая сталь. Она хорошо переносит воздействие низких и высоких температур, отличается высокой стойкостью к механическим, ударным нагрузкам. С металлической поверхности легко удаляются загрязнения, жир. Но, чтобы она оставалась привлекательной, для чистки не рекомендуется применять абразивные составы. Они могут снизить эстетичность основания. Еще одна особенность поверхностей из нержавеющей стали (особенно глянцевый тип) – необходимость в частых уборках для удаления отпечатков пальцев, которые остаются в процессе готовки. Специалистами компании Körting разработано современное средство, способное бережно устранить подобные загрязнения и создающее на поверхности защитный слой. Он препятствует появлению новых отпечатков в течение длительного времени.
  2. Эмалированное покрытие. Традиционный и недорогой вариант. Качественные покрытия устойчивы к механическим, термическим и химическим воздействиям. Они хорошо переносят чистку жидкими и абразивными бытовыми средствами. Однако при эксплуатации панелей с эмалированной поверхностью следует остерегаться сильных ударов. Они способствуют образованию микротрещин, сколов. Такие дефекты не только влияют на эстетичность покрытия, но и ухудшают стойкость основания к коррозионным разрушениям.
  3. Стекло. Поверхности панелей бренда Körting изготавливаются из качественного закаленного материала. Он характеризуется значительной стойкостью к химическим и термическим (до 450 °C) воздействиям, низким тепловым расширением, прочностью. Боросиликатное стекло незначительно реагирует на температурные удары, бытовые чистящие средства. При сильном механическом воздействии (ударе) поверхность не раскалывается, а покрывается мелкими трещинами. Для облегчения процесса ее очистки представителями бренда разработано специальное средство. Оно помогает устранить стойкие пятна, придать поверхности блеск и защитить ее от образования новых загрязнений.

Цвет варочной панели

Модели с эмалированной поверхностью отличаются широкой цветовой палитрой. Они могут быть матовыми черными, цвета слоновой кости, меди и др. Ассортимент стеклянных панелей также включает светлые и темные оттенки. Даже нержавеющая сталь имеет свои вариации. Она может быть глянцевой или матовой.

Советы по выбору цвета встраиваемой варочной панели:

  • основной фактор при покупке модели – стиль и цветовые особенности оформления кухни. При выборе важно ориентироваться на фартук, другую бытовую технику, столешницу и др.;
  • черный – эффектный, но самый непрактичный вариант. На такой поверхности хорошо видны крошки, пыль, загрязнения;
  • серовато-белый, белый и бежевый – самые немаркие цвета. На таких поверхностях меньше всего заметны разводы, следы грязи.

Габариты варочных панелей

Размеры техники следует подбирать исходя из места ее установки и ширины рабочей столешницы. Этот критерий особенно важен для компактных кухонных пространств. Для маленького помещения можно присмотреть варочную панель шириной до 45 см. В просторном хорошо смотрятся модели в 90 см. Они же являются оптимальным решением для любителей проводить большие домашние торжества. В продаже представлены варочные панели разных форм:

  • прямоугольные. Их стандартная ширина составляет 50–60 см. Предлагаются модели с разным количеством конфорок;
  • квадратные. Имеют практически равную ширину и глубину. В большинстве случаев они оснащаются 4 или 3 конфорками;
  • типа «домино». Узкие двухконфорочные панели шириной в 30 см. При необходимости их можно дополнить второй такой же поверхностью или другим видом встраиваемой кухонной техники.

Особенности встраиваемых панелей «Кертинг»

Регуляторы. Варочные поверхности бренда Körting снабжаются гладкими металлическими элементами управления. Они выглядят эффектно и дарят приятные ощущения при прикосновении. Во всех моделях поворотные ручки смещены в сторону от самой мощной конфорки. Это снижает температурное воздействие на металл и минимизирует риск соприкосновения горячей посуды с регулятором. На поверхностях отсутствуют неровности, поэтому их легко очищать.

Решетки. Для встраиваемых газовых варочных панелей «Кертинг» держатели изготавливаются из чугуна. К основным достоинствам этого материала относят:

  • основательность. Решетка не будет прогибаться под тяжелой посудой или сдвигаться при ее перемещении;
  • долговечность. Чугун не выгорает со временем, и решетка будет служить долго;
  • простоту ухода.

Держатели для решеток. Усовершенствованные крепления позволяют надежно фиксировать чугунные держатели. Это позволяет готовить без опасения, что посуда сдвинется или опрокинется.

Горелка ВОК. Она присутствует практически во всех моделях панелей (кроме некоторых в ретростиле). WOK-конфорка имеет несколько (2 и 3) рядов пламени разного диаметра. Такое конструкционное решение помогает равномернее прогревать посуду с большим диаметром дна. Это обеспечивает более эффективное приготовление пищи без пригорания в отдельных зонах.

Электроподжиг. Удобная функция, которая позволяет не беспокоиться о наличии на кухне спичек. Кроме того, зажигать конфорки с ней намного проще. Система электроподжига включает встроенный элемент, работающий от электричества. Он автоматически подает искру, когда пользователь нажимает на поворотный регулятор.

Газ-контроль. Возле горелки располагается биметаллический элемент, который в нагретом состоянии образует милливольты энергии. Ее достаточно для удержания механизма подачи открытым. В случае резкого охлаждения (заливание либо задувание пламени) элемент остывает, и газ перекрывается. Это обеспечивает надежную защиту пользователей от случайного отравления.

Дополнительные аксессуары. Все встраиваемые газовые панели бренда комплектуются держателем для кофейника. С таким приспособлением можно приготовить утренний кофе без опасений опрокидывания турки на решетке. Модели с WOK-конфоркой дополняются держателем для посуды с округлым дном.

Интересные предложения из каталога Körting

Мы рассказали, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель «Кертинг» и подчеркнули ее общие преимущества. Также мы предлагаем ознакомиться с некоторыми моделями из ассортимента бренда:

HG 997 CTX
HG 965 CTRN
Современная газовая варочная панель на 5 конфорок шириной в 90 см. Она станет отличным решением для большой семьи. Рабочая поверхность выполнена из нержавеющей стали, поэтому модель будет хорошо смотреться в интерьере в стиле хай-тек, лофт и ряде других. Сверхмощная конфорка WOK с тройным рядом пламени вынесена в сторону, что обеспечивает ее более безопасное использование. Еще одна 5-конфорочная функциональная модель для просторной кухни. Она отлично впишется в интерьер помещения, оформленного в стиле ретро. Основа панели изготовлена из эмалированного металла. Покупатели смогут выбрать матовый черный или цвет слоновой кости (маркировка CTRB). На основании оригинально смотрятся поворотные регуляторы под бронзу. В данной модели ВОК-горелка расположена по центру.
HG 665 CTCN
HGG 635 CTB
Модель подойдет для ценителей классических 4-конфорочных панелей. Ее размеры 49 х 580 х 512 мм, и она будет гармонично смотреться в кухнях, выполненных в ретростиле. Мощная WOK-конфорка расположена спереди, чтобы исключить нагрев отделки стен. Регуляторы смещены от нее вправо и также не будут подвергаться излишнему термическому воздействию. Эмалированная основа панели предлагается в матовом черном, цвете «медь» либо «серебро» (различаются маркировкой). Варочная поверхность на 4 конфорки изготовлена по технологии «газ на стекле». Она будет хорошо смотреться в современном интерьере кухни и подойдет для среднестатистической семьи. Данная версия выполнена в цвете «бежевое стекло». Также ее можно купить в черном или белом исполнении.
HG 365 CTX
Компактная (49 х 300 х 512 мм) модель типа «домино». Она изготовлена из нержавеющей стали и отлично впишется в современную обстановку кухни. Такая модель станет отличным решением для людей, не желающих тратить много времени на приготовление пищи.

Мы постарались сделать для вас выбор встраиваемой газовой варочной панели Körting максимально простым. Просмотрите все предложения из каталога, определите оптимальный вариант и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать газовую варочную панель для кухни

На что обратить внимание при выборе, чем отличаются похожие с виду панели — об этом и многом другом в нашем гиде по выбору.

Как выбрать газовую варочную панель для кухни, которая станет надежной помощницей в повседневных делах и источником вдохновения? Рассмотрим существующие виды и модификации газовых кухонных панелей, а также рейтинг моделей по отзывам покупателей.

Какую газовую варочную панель выбрать: виды и модификации

В отличие от плит, варочные поверхности предназначены для того, чтобы встраивать их в столешницу в любом удобном месте кухни. Рассмотрим, как выбрать встраиваемую газовую варочную панель из имеющихся сегодня на рынке предложений.

Панели различаются по принципу управления. Они могут быть:

  • зависимые — идут в комплекте с духовыми шкафами, панель управления общая, расположена на варочной поверхности или на духовом шкафу;
  • независимые — могут использоваться самостоятельно или комбинироваться с любыми духовыми шкафами.

Также может быть разным тип элементов управления:

  • поворотные — традиционный механический способ;
  • утапливаемые — в состоянии включения рукоятка может утапливаться вглубь панели;
  • сенсорные — управление осуществляется нажатием на сенсор;
  • сенсорно-поворотные — сочетает в себе сенсоры и рукоятки, как правило, применяются для зависимых конструкций.

Ну и, собственно, сами материалы, из которых изготовлена панель:

  • нержавейка — практичный и прочный материал, который не подвержен сколам и царапинам;
  • эмалированная сталь — доступный вариант, легко очищается, выпускается в различном дизайне и цветовой гамме;
  • чугун — наиболее стойкий материал, способный выдержать высокие нагрузки;
    закаленное стекло — элегантный современный материал, устойчивый к царапинам;
  • стеклокерамика — наиболее дорогой и долговечный материал, но нетерпим к абразивному воздействию.

Определяя, какую газовую варочную панель выбрать, стоит прислушаться к советам профессионалов и отдать предпочтение проверенным фирмам, предоставляющим гарантию и имеющим хорошую репутацию.

Выбор газовой варочной панели — советы специалистов

Чтобы правильно подобрать надежную и качественную газовую варочную панель, следует обратить внимание на ряд параметров:

  • конфорки — их количество и состав, которые могут варьироваться от 1 до 7, включая дополнительную электрическую или индукционную, конфорки-гриль и турбо;
  • размер — от 29 до 90 см в ширину и 50-55 см в глубину, в зависимости от количества конфорок на поверхности;
  • тип решеток — стальные, более легкие и тонкие, и чугунные — прочные и мощные;
  • безопасность — наличие термопары и газ-контроля, который отключает подачу газа при затухании горелки;
  • наличие электрического розжига — позволяет зажигать конфорку без применения спичек и зажигалок;
  • наличие таймера — удобное приспособление, не позволяющее забыть включенную конфорку, может быть звуковым для оповещения и самоотключающим;
  • блокировка — актуальна для семей с детьми, блокирует управляющую панель;
  • конфигурация управляющей панели — расположение элементов может быть поперечным, боковым или центральным.

Как выбрать варочную поверхность, газовую или комбинированную, на сколько конфорок и какой мощности — зависит от потребностей семьи и объемов готовки.

Какую газовую варочную панель выбрать: рейтинг 2019

Рекомендуем сделать выбор газовой варочной панели, ориентируясь на мнения владельцев.

Teka WISH Maestro CGW LUX 60

  • Материал — стеклокерамика
  • Конфорки — 4
  • Управление — сенсорные кнопки
  • Безопасность — газ-контроль, тепловой индикатор

Среди отмеченных пользователями преимуществ модели — наличие звукового таймера работы конфорок и функции блокировки управления. Здесь есть все, что необходимо: электрический поджиг при запуске, прочные чугунные решетки и экспресс-конфорка. Поверхность панели оснащена тепловым индикатором, предотвращающим случайное прикосновение в горячим элементам.

Korting HG 965 CTX

  • Материал — нержавейка
  • Конфорки — 5
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Широкая и вместительная независимая газовая панель, созданная для больших объемов готовки. Ширина составляет 90 см, что позволяет размещать даже большую посуду. Оснащена 5 конфорками, среди которых есть экспресс и тройная турбо-конфорка. Управляющая механическая панель расположена на переднем крае поверхности. Решетки изготовлены из чугуна и имеют дополнительные перекладины для повышения устойчивости. Поджиг происходит автоматически, при повороте рукоятки переключателя.

Kuppersbusch GMS 9651.0 E

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 5
  • Управление — спереди
  • Безопасность — нет данных

Независимая газовая поверхность. Панель управления располагается спереди. Меню позволяет плавно регулировать степень нагрева конфорок, корректируя температуру до нужного уровня во время приготовления пищи. Также имеются экспресс-конфорка и конфорка с «тройной короной». Поджиг автоматический.

Hotpoint-Ariston PCN 640 T (AN) R

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Лаконичная черная варочная панель с 4 конфорками, расположенными крестообразно — такое размещение позволяет одновременно поставить на огонь несколько габаритных емкостей, которые не будут мешать друг другу. В комплект конфорок входят экспресс и тройная турбо-конфорка. Поджиг — автоматический, при включении конфорки. Решетка изготовлена из эмалированной нержавейки и изящно изогнута.

Maunfeld EGHG 64.1CB/G

  • Материал — закаленное стекло
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Элегантная черная панель из прочного стекла оснащена 4 конфорками с индивидуальными устойчивыми чугунными решетками для каждой, что упрощает быструю уборку нагара после готовки и позволяет избежать деформации поверхности при неравномерной нагрузке. Ручки управления компактно размещены справа по переднему краю панели.

Gefest ПВГ 1212

  • Материал — эмалированная сталь
  • Конфорки — 4
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Эта бюджетная модель завоевала статус «Выбор покупателей» благодаря своей простоте, доступности и надежности. В числе ее достоинств наличие функции газ-контроля, автоматического электрического поджига горелок, а также решетки, изготовленные из чугуна. Передняя часть панели, где размещены управляющие элементы, немного приподнята, что предохраняет рукоятки от случайного залития и загрязнения брызгающим жиром.

Ricci RGN-KA2002IX

  • Материал — нержавейка
  • Конфорки — 2
  • Управление — поворотные ручки
  • Безопасность — газ-контроль

Удобная и компактная 2-конфорочная модель, выполненная в дизайне «Домино» с расположенными по переднему краю переключателями. Ее ширина составляет всего 29 см, что позволяет монтировать устройство даже на самых маленьких кухнях. Несмотря на невысокую стоимость, в список функций входят все современные приспособления, включая газ-контроль и автоподжиг. Ромбовидная решетка — чугунная, за счет чего повышена прочность и устойчивость панели.

Выбираем газовую варочную панель

Газовые варочные панели менее популярны, чем электрические. Но если у вас в квартире газ, то можно подобрать красивую и функциональную модель. Вот на что нужно обратить внимание.

Размер и число конфорок

Самые часто встречаемые варочные панели шириной 60 см с 4 конфорками.

Если площадь позволяет и готовите много, то можно найти в продаже панели шириной 90 см с 5 конфорками, на них посуде будет просторнее.

Если на плите готовите немного, а чаще используете мультиварку или гриль, то вполне можно обойтись двухконфорочной панелью, они узкие (ширина 30 см), места на столешнице будет значительно больше.

Есть и такой интересный вариант: узкая длинная панель с 4 конфорками, установленными в один ряд. Преимущества: свободный доступ к каждой конфорке, недостаток – такая варочная поверхность занимает больше места.

Газ-контроль

Безопасность превыше всего. Поэтому берите варочную панель, у которой каждая конфорка автоматически выключится, когда газ погаснет.

Даже если через несколько лет придется тратить на включение конфорки на пару секунд больше (при изнашивании газ-контроля электроподжиг срабатывает через 4-6 с), спокойная жизнь, и вообще, жизнь намного важнее!

Материал

  • Эмалированные поверхности

Легкий уход, возможность выбора цвета, доступная цена.

С течением времени эмаль может начать «шелушиться», откалываться, и панель потеряет вид.

  • Нержавеющая сталь

Недорого, проста в уходе, долгвечна.

Могут появляться царапины при неправильном уходе, на некоторых панелях остаются «пальчики».

Долговечны, простые в уходе, эффектно выглядят, можно выбрать цвет.

При неправильной эксплуатации стекло может треснуть.

  • Стеклокерамика

Долговечны, красивые, легко ухаживать.

Дорогие, мало моделей.

Есть специальные покрытия, которые можно разместить вокруг конфорки на газовой панели. В этом случае любая поверхность останется чистой.

Наличие вок – конфорки

Если на панели одна конфорка сверхмощная, с тремя рядами пламени, то вы не только получаете возможность готовить блюда азиатской кухни, но и можете не покупать электрочайник, а кипятить воду на газу.

Вок-конфорку можно увидеть и на трехконфорочных панелях, и на четырехконфорочных и на пятиконфорочных. Ее наличие влияет на цену, но значительно улучшает функциональные возможности панели, поэтому рекомендуем. Кроме того, на фок конфорке можно готовить в посуде с дном большого диаметра – тепла хватит на равномерный прогрев всей поверхности.

Расположение конфорок

Если говорить о четырех конфорочных панелях, то обычно одна – конфорка-вок, одна маленькая – для турки, и две средние – одинаковые.

Популярным становится и такой вариант: сверхмощная, большая, средняя и маленькая.

Европейские производители любят устанавливать самую мощную конфорку в дальнем ряду, так считается безопаснее.

Если вы много жарите, то вам лучше найти панель, на которой самая мощная конфорка находится спереди.

Традиционно квадратная расстановка конфорок, реже можно встретить ромбовидное расположение.

Какое лучше? Дело вкуса, главное, чтобы конфорки не располагались близко друг к другу, в этом случае посуде может быть тесно, и готовить одновременно два блюда будет затруднительно.

Панель управления

У независимых варочных поверхностей панель управления обычно располагается спереди.

У каждой конфорки свой переключатель мощности, сенсорные панели не прижились, и если встречаются, то крайне редко и у очень дорогих газовых панелей.

  • Желательно, чтобы панель управления располагалась подальше от самой мощной конфорки, иначе переключатель будет сильно нагреваться и придется пользоваться полотенцем или прихваткой, чтобы выключить газ.
  • Обязательно обратите внимание, чтобы переключатели были ниже решетки, иначе вы случайно можете их сломать, когда снимаете с поверхности тяжелую сковороду или кастрюлю.

Реже панель управления размещают сбоку.

Так она меньше нагревается, конечно же. Но такое расположение может быть удобным только в том случае, если к варке можно свободно подойти с этой стороны.

Электроподжиг

Почти у всех современных газовых панелей автоматический электроподжиг: нажимаете на конфорку, поворачиваете – и появляется пламя.

Если просто вертеть регулятор, конфорка не включится.

Эту особенность иногда называют даже «защитой от детей».

Привычные кнопки, полностью блокирующей панель управления, у газовых поверхностей практически не встречаются.

Решетки

Выбирайте панели с чугунными решетками, они более долговечные и удобные, чем стальные. Чаще всего их две. Это удобнее, чем одна большая, так как позволяет быстро приводить в порядок панель, если что-то случайно прольется, а на другой половине во всю идет готовка.

Есть и модели, у который каждая конфорка имеет свою решетку, но таких значительно меньше.

Нюансы

Использование газовых варочных поверхностей имеет свои ограничения:

  • Нельзя их устанавливать в кухнях, объединенных с гостиной.
  • Стеновые панели из горючих материалов не подойдут. За газовой поверхностью должен быть “фартук” из керамической плитки или хотя бы металлическая или стеклянная крышка.
  • Следите за чистотой кухонной вытяжки.

В крайне редких случаях, но теоретически возможных, от сильного пламени горелки может вспыхнуть жир, который “откладывается” на внутренних поверхностях вытяжки. Конечно, все эти поверхности должны изготавливаться из самозатухающих материалов, но мельчайшая вероятность, что дело закончится пожаром, все-таки сохраняется. Поэтому, соблюдайте рекомендации по расстоянию между газовой поверхностью и вытяжкой (75-85 см), и не забывайте очищать поверхности вытяжки от жира. Хорошо хоть жировой фиьтр можно мыть в посудомоечной машине.

Газовые конфорки моментально разогреваются и быстро остывают, многие профессиональные повара предпочитают газовые варочные панели, считая их лучшими.

Так что если у вас дома газ – это отлично! Главное, правильно выбрать варочную поверхность.

Выбираем газовую панель. На что стоит обратить внимание?

Россия страна газовая, к тому же это более дешевый источник энергии нежели электричество, поэтому большая часть варочных панелей в наших домах газовые. Что же важно в этих панелях для нас с вами как потребителей.

ОСНОВАНИЕ газовой варочной панели

Из чего оно? Стальной лист покрытый эмалью или стеклокерамика? В 90% случаев это либо нержавеющая сталь без покрытия, либо она же, но под эмалью. Эмаль может быть различных цветов (черная, графит, антрацит, коричневая, слоновая кость, под медь или цветная). Тут все упирается в фантазию производителя и в веяния моды на кухонные фасады. Бывали годы, когда % продаж панелей из нержавеющей стали достигал рекордных 95%, но уже в следующем году был популярен белый цвет эмали.

Стекло, в отличие от эмали, имеет более ограниченный цветовой спектр. Основной цвет черный, реже белый и совсем редко песочный (шампань). В свое время у производителя Ariston были стеклянные основы цвета лед и зеркало. К тому же, белый и цветные оттенки стекла на порядок дороже черного стекла (в среднем на 10-15%).

Многие считают, что стекло смотрится более эстетично и легче в уходе. Тут много разных мнений. Лично мы, уверены, что наш выбор падет не на панель из «голой» нержавеющей стали или стекла, а на темную эмаль. Жизненный опыт показывает, что это более легкий в обслуживании вариант. Но решение всегда за вами.

РАСПОЛОЖЕНИЕ ручек на газовой панели

Да, банально, но и на этот пункт стоит обратить свое внимание, ведь удобство использования в быту этих приборов наше ВСЁ. Подумайте над тем, какой из вариантов был бы удобен именно вам?

В принципе, вариантов всего два (хотя иногда могут встречаться и исключения): фронтальное и боковое расположение ручек. Где фронтальное расположение идет параллельно краю столешницы, а боковое – перпендикулярно столешнице. Удивительно, но варочные панели с боковым расположением ручек дешевле панелей с фронтальным расположением.

Лично для нас, удобнее фронтальное расположение – ручки всегда на виду и не надо «искать» их за большой кастрюлей и сковородкой. И мыть их намного легче.

ГАЗ-КОНТРОЛЬ конфорок в газовых панелях

Увы, но все еще есть панели без газ-контроля. Радует только одно – они стоят дешевле. Но опять же, мнаше мнение, безопасность прежде всего! Газ-контроль нам нужен чтобы предотвратить последствия от затухшего пламени (будь то ветер, убежавшее молоко и пр.). Если пламя гаснет, система газ-контроля автоматически перекрывает подачу газа.

ЭЛЕКТРОПОДЖИГ в газовых панелях

Эта функция скорее идет как приятное приложение, нежели как острая необходимость. Суть проста – в момент включения газовой конфорки, «подается» электрическая искра, которая автоматически поджигает газ. Удобно? Да! Нужно? Решать только вам. Здесь важно помнить, что для варочной панели с электроподжигом, вам необходимо электричество (не забудьте обустроить розетку).

РЕШЕТКИ на газовых панелях

Решетки могут быть эмалированными и чугунными. Чугунные выглядят более массивными, их презентабельный внешний вид сохраняется дольше чем у решеток покрытых эмалью.

Важен не только материал решеток, но и их рисунок. Чем более плотный рисунок решетки, тем более устойчивой будет ваша посуда, тем менее крупные кастрюльки и сковороди можно использовать для приготовления.

РАСПОЛОЖЕНИЕ конфорок на газовых панелях

Есть конфорки малой, средней и большой мощности. В некоторых моделях доступна конфорка тройного пламени – это самая мощная конфорка, на которой можно расположить большую кастрюлю или сковороду. Она быстрее всех нагревает посуду большой площади. Наличие такой конфорки в модели значительно увеличивает ее стоимость по сравнению с аналогичной моделью без конфорки тройного пламени.

Присмотритесь к тому, как расположены все конфорки и как именно вы привыкли расставлять посуду на плите. Кто-то любит мощные конфорки в задней части панели, кто-то спереди. Представьте себе мысленно, как вы расставляете свои кастрюли и сковороды. На наш взгляд, если вы готовите большие порции для семьи, логичнее было бы крупную кастрюлю с супом поставить на задний план. Или присмотреться к панелям с ромбовидным расположением конфорок, а может быть побаловать себя и купить панель на 75 или 90 см с 5-ю конфорками.

ИНЫЕ функции газовых панелей

К иным функциям, которые не являются уж столь необходимыми, но могут быть весьма приятными можно отнести – таймер на варочной панели с автоматикой отключения, наличие решетки для WOK или крестовины для кофейной турки, рассекатели пламени из латуни и др.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector